Poleá

Tiempo con themomix: 15 minutos
Tiempo total: 15 minutos

INGREDIENTES:
(para 4 raciones)
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
30 gramos de matalauva (anis verde)
60 gramos de harina de reposteria
500 gramos de leche
75 gramos de azucar
Canela en polvo (para espolvorear)

PREPARACION:
Ponga el aceite en el vaso y programe 5 min./Varoma/vel.1
Incorpore la matalauva y programe 5 min./varoma/vel.1
(si prefiere no encontrar los granos,cuele el aceite y vuelva a ponerlo en el vaso).

Añada la harina, la leche y el azucar y programe 5 min./90º/vel.4 .

Vierta en una fuente y espolvoree con canela. Puede servirse caliente o frio.