Pan de higos

Tiempo con thermomix: 15 minutos
Tiempo total: 2 horas

INGREDIENTES:
(para 12 raciones)
500 gramos de higos secos
130 gramos de almendras crudas(con piel)
65 gramos de nueces peladas
65 gramos de aguardientes dulce
1/2 cucharada de anis en granos

PREPARACION:
Ponga en el vaso, los higos, las almendras y las nueces. programe 15 seg./vel.progresiva 5-10.

Añada el aguardiente y el anis en grano y mezcle con la espatula.

Para darle forma, forre con film trasparente un molde de 18 cm de diametro y vuelque el contenido del vaso, prensando un poco la masa con el cubilete. Retire del molde y deje secar durante unos dias.